Приготовить леденцы в домашних условиях очень просто, стоит только узнать подходящие рецепты, найти необходимые ингредиенты и приступить к готовке. В итоге при соблюдении всех правил абсолютно каждая женщина сможет порадовать своих домашних вкусными сладостями без различных вредных добавок и консервантов.
Леденцы из сахара
Как сделать леденец в домашних условиях – это частый вопрос, которые задают молодые мамы. И взрослые, и дети любят сладости, поэтому очень хорошей идеей станет приготовление леденцов из сахара в домашних условиях. Для приготовления сладкого лакомства понадобятся:
- Несколько капель растительного масла.
- Сахар - 300 гр.
- Вода - 100 мл.
- Формы для заполнения сладкой массой.
- Деревянные палочки или длинные зубочистки.
- Посуда для приготовления сладкой массы.
Способ приготовления.
В посуду для
приготовления массы для леденцов добавляем сахар и воду. Нужно заметить, что
весь сахар должен быть пропитан водой, то есть воды должно быть немного больше
чем сахара, и она должна совсем немного его покрывать в посуде.
Далее ставим
сахар и воду на средний огонь, и постоянно перемешиваем.
Нужно довести
получившуюся массу до светло-коричневого цвета, если цвет будет немного темнее,
то леденцы будут отдавать горечью. Время приготовления зависит от количества
сахара и воды, с нашими данными процесс приготовления занимает порядка 10
минут.
После получения необходимого цвета выключаем огонь и
переливаем сладкую массу в заранее смазанные растительным маслом формы.
Затем
втыкаем туда деревянные палочки или длинные зубочистки и ждем, пока масса
застынет. После вытаскиваем получившиеся фигурки. Леденцы из сахара готовы.
Теперь можно предложить всей семье наслаждаться прекрасным вкусом леденцов,
приготовленных в домашних условиях.
Чтобы придать леденцам другие вкусы можно добавлять различные сиропы, какао и даже коньяк. Помимо этого цвет леденцов тоже можно изменять с помощью безвредных пищевых красителей.
Другие рецепты
Как приготовить сахарные леденцы в домашних условиях, вы теперь знаете, а потому давайте разберемся и с другими вариантами. Существует большое количество рецептов леденцов без добавления сахара. Например, леденцы для детей от кашля из меда, имбиря с добавлением сока или отвара солодки.
Леденцы от кашля.
В посуду для приготовления леденцов добавляем 300 грамм меда и 1 чайную
ложку имбиря. Все это ставим на небольшой огонь и варим 1,5-2 часа, при этом
постоянно перемешивая массу, чтобы мед не подгорел. Далее, добавляем несколько
капель сока или отвара солодки и продолжаем перемешивать. Массу можно считать
готовой, когда капля из кастрюли не будет растекаться и сразу же застынет.
Далее, переливаем получившуюся массу в заранее смазанные маслом формочки,
втыкаем палочки и ждем, когда леденцы застынут. Благодаря этому рецепту получаются отличные лечебные и
вкусные леденцы, которые помогут детям избавиться от кашля и наслаждаться
вкусом без вреда для здоровья зубов.
Рецепт леденцов на палочке в домашних условиях доступен для всех. Абсолютно каждая женщина может приготовить вкусные конфетки дома, чтобы порадовать свою семью. Для приготовления лакомства не требуется дополнительных затрат и много времени.
